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、马赛鱼汤、普罗旺斯炖杂菜、蒋海最
吃的
酪火锅、哭泣的烤羊腿。东北地区，就是勃艮地和阿尔萨斯区域，这里是盛产红酒的，所以什么都是红酒。
红酒炖
、红酒炖牛
、香肠配酸菜、蛋饼也是那边的一绝，而要是说起最具有代表
的法餐，那里自然也是有的，那里的白蜗牛。
记住了，要吃正宗的法餐鹅肝要去法国的西南，想要吃正宗的白蜗牛，要去法国的东北。
而要是说起最具有代表的法国聚居地，那就是
黎和西北的地区了，这里挨着海的地方最多，所以这里也是法餐当中海鲜料理的集中地。
圣雅克扇贝、白酒炖贻贝、各种生蚝，这里可是世界上那些喜欢吃贝类的
的天堂。
当然，除了贝类之外，鞑靼牛排，可丽饼，也是相当受欢迎的存在。
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