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官妞奋斗史

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第七十八章 凉面生意(上)
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那三斤的块变成了丝,大小一致,王丫用了面抓了抓,然后再开始炒酱料。

就在王氏切丝的时候,王丫就已经把水烧开了,王氏停手的时候,正好把那堆面条,一团团的放进去,等到煮熟了,王丫看看锅里的面条,感觉差不多了,就让王氏捞出,王丫往里面塞了根木柴,保证灶烧着,就去洗手,赶过来帮忙。

把这些面条浸在凉水里,这些都是前一天准备好的凉白开,因为要做凉面,肯定要用很多的凉水的,所以,王丫跟王氏提前一天烧了很多。

把面浸进去一会儿,再挑起来,用筷子再挑两下,又滴了两滴油,使劲的抖搂,这样不但可以防止面沾粘在一起,更是能让面保持了感。(未完待续)

ps:不好意思哈,今天更晚了,明天的话,也许也早不了!最后,章推一个好友的文哈:刺芽的《**寻仙》:现代穿越修真界,白手起家,修仙抢宝。

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